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英国ロンドンで、日本からの観光客のお世話をする『現地係員』というお仕事をしている元海外添乗員。仕事・趣味や日常の事など言いたい放題、書き放題な自己満足ブログです。
2011年08月20日 (土) | 編集 |
や~~~っとこさ、今年の6月末に行ったフィレンツェ滞在記のアップが終りましたが、写真が多いとブログにアップするのも結構骨の折れる作業ですな。

本当は次からは去年の10月に行ったサレルノ、アマルフィー、ナポリ編をアップするつもりやってんけど、こちらはいずれまたぼちぼちでということで、、、、
ブログ友達の マンプリさん 本当にごめんなさい。

ホリデーから帰ってきた途端、またいつも鬼のようにお仕事が忙しいたまねこです(←言い訳)

でーーーーーー

たまねこ的お土産のお薦めでございますが、、、

イタリアに行けば、たいていどこのスーパーにも売っているいるもので、


左はインスタントのアイスティー、ピーチフレーバー

右はカフェで有名なラヴァッツァのコーヒーキャンディ(どちらも1ユーロしない値段)

   sIMG_3798.jpg


左はイカ墨のペースト、右はカラスミの粉ね。


   sIMG_3800.jpg


カラスミの粉で相方がつくってくれた、カラスミのパスタ。


   sIMG_3748.jpg


フライパンにオリーブオイルを熱してからカラスミを入れて直ぐに火を止めます。

茹でたパスタを入れて、あえて出来上がり。。。。簡単でうま~ 

イカスミはまだ料理してないねんけど、リゾットでも作ろうかと思ってます。

その時はまたレシピを紹介しますね。

あらっ、、、添てんさんブログにイカ墨パスタの記事が、、、(←ジャンプします)

気が合うね。?!
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