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英国ロンドンで、日本からの観光客のお世話をする『現地係員』というお仕事をしている元海外添乗員。仕事・趣味や日常の事など言いたい放題、書き放題な自己満足ブログです。
2009年05月01日 (金) | 編集 |
先月の4月は結構仕事が落ち着いていたので、色んなものを手作りしましたの。
但し、食べる方の手作りね。。。。。

まずは、、、、、

餃子が食べたいけど“皮”が無い!

餃子の皮を買いに行くのも面倒くさい!

ちゅーことで、餃子の皮をせっせと手作り、
海外に住んでいたら、『無ければ自分で作る』が基本かも、、、 

『餃子の皮』って検索したらいくらでも皮の作り方がでてきます。。。(世の中便利になったね)

 餃子の皮  餃子の皮2

 餃子3  餃子6

粉のせいかな、焼いていたら皮が茶色くなってきたじょー。

 餃子4

出来上がりぃー
市販の薄い皮よりも当然厚みがあるんですが、モチモチしていてとても食べ応えがありました。

 餃子5

ニラがあればもっと美味しいんだろうけど、さすがにニラも中国系や韓国系の店に行かないと手に入らないので、かわりにネギをいれています。
(わざわざニラを買いに行くんだったら餃子の皮も一緒に手に入る)

小麦粉、塩、水、キャベツまたは白菜、しょうが、ネギ、豚または鳥ミンチで手作り餃子、

美味しかったよ 
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